Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison.

Bières Boldwin

Conçues de façon artisanale et sans filtration, à partir de produits biologiques et locaux de préférence, les bières Boldwin sont d’une grande qualité. Pures au goût, riches et sans artifice, elles sont accessibles, différentes, agréables et satisfaisantes. Boire une Boldwin, c’est se donner bonne conscience!

Brasserie New Deal Brewing Co.
Boucherville (Montérégie)
www.brasserie-newdeal.com

Le Noble

Il s’agit d’un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Sa pâte est flexible et homogène, et son goût très doux présente des notes de beurre et de crème. Sa texture est soyeuse et bien coulante à maturité.

Type : brie

Gagnant dans la catégorie des fromages à pâte molle et à croûte fleurie au Grand Prix des Fromages Canadiens 2013.

Fromagerie Domaine Féodal
Berthierville (Lanaudière)
fromageriedomainefeodal.com

Cuisine santé et créative à flanc de montagne

CANTONS-DE-L’EST — LUMAMI cuisine nature, le restaurant niché en flanc de montagne du spa BALNEA, vous fait découvrir une fine cuisine santé et créative, un design soigné ainsi qu’un service attentionné pour une expérience gourmande unique. Au menu, une déclinaison de plats de saison, éphémères et délicats. Pour une cuisine parfois festive et rassembleuse, parfois émouvante, toujours mémorable. Ouvert à tous, tous les jours.

LUMAMI cuisine nature
319, chemin du Lac Gale, Bromont
balnea.ca/restaurant/

Savoureuse cuisine attentionnée

CENTRE-DU-QUÉBEC — Dégustez des mets préparés avec passion par le chef Charles Cloutier. Une cuisine attentionnée aux multiples saveurs est offerte dans une ambiance et un décor uniques à Victoriaville. De plus, le service courtois et professionnel saura vous charmer.

Le Communard
633, boulevard Jutras Est, Victoriaville
lecommunard.com