Déjà très présente dans les secteurs du sirop d’érable et de la canneberge, Citadelle prend une sérieuse option dans le miel.

La coopérative de Plessisville vient de faire l’acquisition des Ruchers Promiel, de Château-Richer près de Québec. La transaction va faire de Citadelle l’un des plus importants transformateurs de miel au Québec avec une production de quatre millions de livres.

« Cela va nous amener une présence accrue en nous permettant d’offrir une plus grande diversité de produits », souligne Martin Plante, directeur général chez Citadelle. Celui-ci rappelle que la coopérative est active dans le secteur industriel du miel depuis 45 ans déjà. L’addition des miels classiques, de dégustation et d’apithérapie de marque Naturoney, dit-il, permettra de poser un pied dans la vente de détail. Citadelle traitera dorénavant plus de quatre millions de livres de miel par année.

Le montant de la transaction n’a pas été dévoilé. Notons que le chiffre d’affaires annuel des Ruchers Promiel atteint 10 M$. Ces dernières années, le chiffre d’affaires de Citadelle a triplé pour atteindre 150 M$. La coopérative qui se targue de transformer des sucres naturels entend bien continuer son expansion et porter son chiffre d’affaires à 250 M$ d’ici cinq ans.

« On veut croître en demeurant nous-mêmes, affirme Martin Plante. Les deux entreprises possèdent le même ADN et notre développement passe par la croissance interne et des acquisitions stratégiques. »