Terroir 5 décembre 2025

Coups de cœur du terroir – 10 décembre 2025

Photo : Le Bourg des Cèdres
Photo : Le Bourg des Cèdres

Les Cageux

Le Bourg des Cèdres
Les Cèdres, Montérégie

Une cuvée lumineuse et tropicale, née au fil du Saint-Laurent. Élaboré à partir de Frontenac blanc et d’Acadie blanc, Les Cageux du Bourg des Cèdres dévoile des arômes frais de cantaloup, d’ananas et de carambole. Souple et expressif, ce vin blanc évoque la chaleur des îles tout en racontant la richesse du terroir québécois. Une invitation à la découverte, qui vous réchauffera le coeur en ce mois de décembre.


Photo : Fromagerie la Station
Photo : Fromagerie la Station

Le Chemin Hatley Grand Cru

Fromagerie la Station
Compton, Estrie

Parmi les meules de Chemin Hatley régulier, les meilleures seront sélectionnées pour leur profil propice au vieillissement. Vieilli au moins 12 mois, ce fromage est plus goûteux que la gamme classique. Il offre des arômes fruités, avec un soupçon de caramel et de noix grillées. Ce fromage est idéal en tant que « fromage dessert ». Pour certains, c’est une nouveauté, car sa commercialisation officielle dans les boutiques spécialisées a commencé cette année. Parfait pour émerveiller les papilles de vos invités!


Photo : Ferme TournevenT
Photo : Ferme TournevenT

Huile végétale biologique infusée à l’ail

Ferme TournevenT
Hébertville, Saguenay–Lac-Saint-Jean

Le savoir-faire développé depuis plus de 10 ans dans la culture de l’ail s’allie à celui des huiles biologiques de canola et de chanvre pour créer cette infusion unique. Elle offre tout le goût riche de l’ail, sans avoir à l’éplucher! Une huile parfaite pour rehausser les plats avec simplicité et saveur.


Photo : Vignoble Domaine Bresee
Photo : Vignoble Domaine Bresee

Rick & Roll

Vignoble Domaine Bresee
Sutton, Estrie

Ce vin riche et sec vous envoûtera par ses magnifiques arômes de violettes, de mûres et de figues. La bouche souple révèle des goûts de confiture de bleuets ainsi que de superbes notes de raisins secs. Le Rick & Roll accompagne à merveille le magret de canard, la côte de bœuf, le faux-filet et un grand nombre de fromages. 


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