La Mineur

Microbrasserie Moulin 7
Val-des-Sources, Estrie

Réchauffez votre cœur en ce mois de novembre avec cette bière blonde qui rend hommage aux mineurs, véritables bâtisseurs de la ville d’Asbestos. Cette Kölsch, avec ses arômes de pain frais, sa délicate amertume et ses notes fruitées, aurait sans doute été la bière de prédilection de ces travailleurs acharnés, qui aimaient se rassembler et trinquer après de longues heures de dur labeur.

Soupe aux pois de la cabane

Le Bistreau d’érable 
Sainte-Lucie-de-Beauregard, Chaudière-Appalaches

Souvenez-vous du goût authentique de la cabane à sucre avec cette soupe, un véritable classique culinaire québécois qui mérite d’être découvert. Préparée avec soin et passion, elle est composée d’ingrédients locaux de qualité : pois de la Ferme Pré rieur, légumes de la Vallée des prairies et jambon fumé de l’abattoir Buckland. Une expérience gustative qui saura vous surprendre!

La fameuse sauce J’aime mon général tao

Produits La Martine
Saint-Romain, Estrie

Une fusion exquise entre les saveurs asiatiques et l’or du Québec : le sirop d’érable. Mariant à la perfection la douceur de l’érable avec le piquant du gingembre et la richesse de l’ail frais, cette sauce tao est un véritable coup de cœur. Elle est idéale pour rehausser vos sautés, accompagner vos rouleaux impériaux, dumplings et rouleaux de printemps, ou encore servir de trempette pour vos fritures.

Les caramels d’érable

Huit 100 Vingt
Sainte-Marcelline-de-Kildare, Lanaudière

Difficile de choisir une saveur coup de cœur tant elles sont toutes uniques! La véritable gousse de vanille Bourbon de l’île de La Réunion apporte une richesse incomparable aux produits à la vanille. Et que dire du caramel au café? Associé à une gourmandise chocolatée, il promet une expérience irrésistible. Dans le caramel comme dans le sirop d’érable, chaque cuillerée révèle ces précieux grains aux arômes envoûtants.

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