Voici le premier d’une série de deux articles qui vous présentent les activités du projet BOvins pour le climat. Ce projet, qui touche les productions bovines et ovines, s’inscrit dans le Plan pour une économie verte 2030 et vise à réduire les émissions de méthane provenant des élevages.

Après une phase de préparation et de planification, les actions concrètes ont débuté auprès des 50 fermes recrutées à l’automne 2024. Chaque producteur, accompagné par un conseiller accrédité Agriclimat, a d’abord réalisé un bilan carbone de son entreprise agricole pour l’année 2023 ou 2024. Ces bilans ont ensuite servi de base pour cibler des pistes de réduction personnalisées, adaptées à la réalité de chaque ferme.

À la suite de ces discussions, les producteurs ont eu la possibilité de s’engager dans une ou plusieurs activités du projet pour 2025, selon leurs intérêts et priorités.

– Gestion des pâturages

Cinq producteurs – un éleveur ovin et quatre éleveurs de veaux d’embouche – se sont engagés dans une démarche d’amélioration de la gestion de leurs pâturages.

Certains amorcent une transition d’un système extensif vers un système plus intensif.

D’autres privilégient un suivi plus rigoureux, en mesurant le rendement et la qualité des plantes fourragères grâce à un protocole d’échantillonnage élaboré par des chercheurs et mis en œuvre par les conseillers.

Ce suivi se poursuivra au cours des trois prochaines saisons.

Amélioration de la qualité des plantes fourragères – Essai de sursemis printanier et automnal

En collaboration avec la chercheuse Julie Lajeunesse agr., M. Sc. (Agriculture et Agroalimentaire Canada), neuf fermes ont élaboré un plan personnalisé pour effectuer du sursemis au printemps.

Choix des espèces fourragères, taux de semis, période idéale et techniques adaptées (incluant l’équipement utilisé).

Chaque ferme conserve un champ témoin afin de comparer les résultats.

Fait intéressant, plusieurs producteurs ont opté pour une préparation du sol réalisée exclusivement par le passage des animaux. Chaque ferme a également conservé un champ témoin afin de permettre l’analyse comparative des essais par nos chercheurs.

Pour l’automne, seize autres fermes prévoient leurs semis entre août et novembre, selon leur plan d’action.

– Essais de fertilisation

En partenariat avec Pierre-Luc Lizotte, ingénieur, agronome et producteur ovin, sept fermes ont testé différentes doses et formes d’azote au printemps, que ce soit en pâturage ou en prairie. Ces essais visent à mieux comprendre l’effet de la fertilisation azotée sur la productivité et la qualité des fourrages. Une nouvelle série est déjà prévue pour le printemps prochain.

Dans le prochain article, nous verrons comment les producteurs travaillent sur deux autres volets essentiels : la gestion des fumiers et l’efficacité des troupeaux.

Ce projet est réalisé avec la collaboration du CDPQ, du CDAQ, des PBQ et du CEPOQ et financé par le gouvernement du Québec, dans le cadre du Plan de mise en œuvre 2023-2028 découlant du Plan pour une économie verte 2030.