Gravlax de flétan au poivre des dunes

Côté Est
Kamouraska, Bas-Saint-Laurent

Dégustez-le simplement en tranches fines sur un croûton avec un trait de crème sure ou une goutte d’un bon vinaigre de fruits et de délicates micro-pousses. Vous développerez peut-être une dépendance tellement c’est bon.

La mousse de foie blond de pintade à l’érable

La Rabouillère
Saint-Valérien-de-Milton, Montérégie

Une gourmandise raffinée aux accents du terroir québécois, la mousse de foie blond de pintade à l’érable de La Rabouillère séduit par sa texture onctueuse et son mariage subtil de saveurs. Délicatement sucrée et fondante, elle se tartine avec plaisir sur un canapé et s’invite parfaitement à vos 5 à 7. Une touche gourmande et élégante qui sublime chaque bouchée.

Sucre granulé et pépites d’érable

Produits de l’érable Saint-Ferdinand B
Irlande, Centre-du-Québec

Une douce option de rechange au sucre raffiné, 100 % locale et naturelle.
Le sucre d’érable pur et les savoureuses pépites des Produits de l’érable Saint-Ferdinand B rehaussent vos recettes sucrées avec finesse. Offerts en formats de 100 g, de 250 g, de 500 g et de 1 kg, ils ajoutent une touche d’érable authentique à vos desserts favoris, en toute simplicité.

Joseph Lalonde

Le Bourg des Cèdres
Les Cèdres, Montérégie

Élégant et expressif, le Joseph Lalonde est un vin rouge issu d’un assemblage de frontenac noir, de marquette et de petite perle. Son nez dévoile de délicates notes florales, rehaussées d’arômes de petits fruits noirs et d’une pointe de poivre. Riche et équilibré, il accompagne aussi bien les viandes grillées que les plats plus délicats, offrant une expérience gourmande qui célèbre le terroir québécois.

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