La salade d’asperges

Compliments de Belle-Maman

Saint-François-de-l’Île-d’Orléans, région de Québec

La salade d’asperges marinée revisite les saveurs classiques avec une touche moderne. Alliant des asperges croquantes, du poivron, du céleri et des oignons, elle est sublimée par une saumure au vinaigre de vin blanc légèrement sucrée. Son goût unique, à la fois original et authentique, en fait l’accompagnement parfait pour les viandes ou une touche de fraîcheur dans vos salades. Une explosion de saveurs et de textures à découvrir!

Crème de framboise

Le Ricaneux

Saint-Charles-de-Bellechasse, Chaudière-Appalaches

C’est au printemps dernier que mademoiselle Mésange a décidé de faire son nid en parcourant les champs de Bellechasse à la recherche de petits fruits savoureux à mettre en conserve. Dans un élan de création, elle a élaboré cette crème à la robe couleur rubis et aux accents de framboises fraîches. Un nectar à l’arôme unique qui propose une texture onctueuse et une acidité rafraîchissante qui persiste longuement pour une belle finale en bouche.

Boîte-repas La cabane traditionnelle

Cabane à sucre Constantin

Saint-Eustache / Laurentides

Durant la saison des sucres, la Cabane à sucre Constantin vous propose d’amener la cabane directement à la maison! Avec ses trois choix de boîtes-repas à emporter, reproduisez un repas de cabane à sucre dans le confort de votre foyer. Disponible en tout temps, sans réservation, à sa boutique,
Les produits d’antan.

Côtes levées de porc

Charcuterie Lignée RR2

Sainte-Thècle, Mauricie

Les plus charnues, tendres et savoureuses qui soient! Ces fameuses côtes levées de dos de porc, fumées au bois d’érable et nappées d’une sauce BBQ maison, offrent une explosion de saveurs. Sans contredit, elles comptent parmi les meilleures à déguster!

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