Les bières forestières

Microbrasserie Le Presbytère

Saint-Stanislas-de-Champlain, Mauricie

En plus des bières de style classique, vous retrouverez à la Microbrasserie et à la Boutique du Presbytère des créations brassicoles originales dans lesquelles sont intégrés des champignons forestiers, des épices boréales et des plantes méconnues telles que l’armoise, la tanaisie et la renouée du Japon, entre autres. Brassées de façon artisanale, ces bières sont disponibles uniquement à cet établissement.

Gin Récif

Distillerie des Marigots

Caplan, Gaspésie

Récif est distillé dans un alambic charentais, entièrement fait de cuivre et chauffé sur flamme nue, ce qui apporte d’autant plus de richesse et de complexité aux spiritueux. Ses aromates méconnus et uniques, distillés selon la méthode London Dry gin, en font un gin bien contemporain. Récif, c’est la Gaspésie en bouteille, entre mer, montagne et forêt boréale.

Chemin du Brûlé

Fromagerie La Station

Compton, Cantons-de-l’Est

La nouveauté de l’année 2024, toujours un incontournable! Ce fromage à pâte demi-ferme et croûte lavée se caractérise par un trait de cendre végétale au centre de la meule ainsi que par sa texture particulièrement souple et fondante aux arômes de beurre frais et de noisettes. Un incontournable depuis 1 an!

Plats préparés par la Boucherie Montebello

Boucherie Montebello VTM

Montebello, Outaouais

Savourez des plats réconfortants, préparés avec soin par le Domaine Mangalica – Boucherie Montebello VTM. Soupes won ton, pâtés mexicains, tourtières et bien plus encore… des recettes généreuses, inspirées du terroir et parfaites pour un repas sans compromis sur la qualité.

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