Jeunesse 28 février 2025

De petites conférencières sur la chèvre laitière

À trois reprises, dans trois bibliothèques différentes de la région de Québec, les sœurs Éloïse (12 ans), Rosalie (10 ans) et Sara (8 ans) Jolin ont présenté une conférence sur la vie à la ferme et les chèvres laitières. C’était l’occasion pour elles de montrer ce qu’est l’agriculture aux personnes qui s’y connaissent moins. 

« On a présenté la production, le quotidien et le travail à la ferme, la traite, les naissances et l’alimentation. On racontait aussi ce qu’est le quotidien des enfants dans une ferme », indique Éloïse. « On a aussi proposé des dégustations de nos produits et une vidéo », ajoute Rosalie. Chacune des sœurs avait sa partie à expliquer au cours de la présentation d’une durée d’une heure et demie. Le premier segment de 45 minutes était consacré à la ferme, et le reste du temps, la vingtaine de personnes présentes lors de chacune des rencontres pouvaient poser leurs questions, jouer avec les chèvres et déguster des produits de la ferme familiale Caprijol, située à Saint-Gervais, dans Chaudière-Appalaches. « Durant la période de questions, on voyait que les gens avaient un intérêt pour ce que l’on fait », se réjouit l’aînée. Elle précise que c’était la première fois que des animaux entraient dans les bibliothèques!

La mère, Marie-Pier Nadeau, souligne que les filles s’étaient bien préparées.

On s’est vite rendu compte qu’elles n’avaient pas besoin de notre présence. Elles étaient capables de répondre aux questions. C’était beau de les voir à l’aise.

Marie-Pier Nadeau

« On va aussi le faire dans une résidence [pour personnes âgées] et on va apporter des bébés chèvres. On le fait en bénévolat », souligne Sara. Les autres conférences étaient rémunérées. Les petites ont ainsi réussi à se payer un voyage au chaud avec leur mère. Toute une fierté et un accomplissement pour elles!   

La culture de l’ail est un petit emploi d’été pour Rosalie, Sara et Éloïse.

Les sœurs cultivent de l’ail

Les sœurs Jolin se sont occupées de poules pendant quelques étés, mais elles ont délaissé le projet par manque de place à la ferme familiale pour les héberger l’hiver. Elles se sont plutôt tournées vers la culture de l’ail, qui fonctionne bien. L’été, Éloïse fait aussi visiter la ferme et les filles s’occupent de la vente de produits lors des marchés de Noël.