Si l’inflation semble ralentir aux États-Unis au mois d’août, le coût du panier d’épicerie a atteint un sommet inégalé depuis mars 1979 : une croissance de 13,1 % en un an.

Le prix des œufs s’est apprécié de 38 %, la farine de 22,7 %, le poulet de 17,6 %, le lait de 15,6 %, le bœuf haché de 9,7 %, le bacon de 9,2 % et les fruits et légumes de 9,3 %. Selon CNN, ces hausses s’expliquent par les effets de la grippe aviaire et de la guerre en Ukraine. Les producteurs, les épiciers et les restaurateurs constatent que les consommateurs se tournent vers les produits moins chers.