Épisode 8 : En ces premiers jours du printemps, on fait un survol de la saison acéricole avec le journaliste Martin Ménard. On parle notamment du bilan de la saison, mais aussi de transformation des produits de l’érable. En deuxième portion d’émission, la productrice laitière Sabrina Caron, copropriétaire de la Ferme Savaron Holstein, nous parle de la reconstruction de sa ferme après un incendie, de la conciliation travail-famille, de sa fibre entrepreneuriale et bien plus.