À la fois chercheurs et producteurs, Frédérique Lavallée et Simon Lafontaine consacrent leurs énergies à créer un modèle de ferme bovine en milieu nordique à la fois pérenne et carboneutre.
Environnement

Une ferme qui vise la carboneutralité représentera le Québec

Rédaction Laterre David Riendeau

Grâce à son approche innovante et à sa démarche rigoureuse vers la carboneutralité, la ferme Écoboeuf a été sélectionnée pour représenter le Québec au niveau national à l’occasion du Prix…