Actualités

Les filets à cheveux et à barbe sont non seulement obligatoires pour la transformation des produits de l’érable, ils le sont également pour la production de sirop, rappelle le MAPAQ. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Acériculture

La fin des « cabanes » à sucre?

Le Conseil de l’industrie de l’érable, qui représente les acheteurs et transformateurs, souhaite que les producteurs de sirop s’engagent par écrit à appliquer des normes de salubrité et de sécurité…

Productions / Volailles

Manjot Sarkaria avec sa femme, Arshpreet, et leurs enfants, Himalaya et Eshan. Photo : Gracieuseté de Manjot Sarkaria

Les Sarkaria : une tradition familiale en aviculture

La production agricole, c’est une affaire de famille chez les Sarkaria. Il y a déjà sept ans que Manjot Sarkaria a démarré la Ferme avicole Rigaud, à Sainte-Justine-de-Newton, en Montérégie-Ouest.



Technique / Machinerie

Selon Justin Chabot, plutôt que de semer hâtivement, les producteurs auraient intérêt à profiter de cette fenêtre pour entreprendre des travaux pour lesquels ils n’ont jamais de temps normalement, comme des travaux d’épandage par exemple.

Printemps hâtif et ensemencement : met-on la charrue devant les bœufs?

L’hiver exceptionnellement clément que nous venons de connaître, tant du côté du couvert de neige que des températures, a incité certains producteurs fébriles à sortir la machinerie au champ dès…



Productions / Pommes de terre

Jean-François Chabot et Julie Bacon cultivent près de 73 hectares de pommes de terre à la ferme Patasol dont ils ont fait l’acquisition récemment. Photo : Gilles Gagné

De nouveaux propriétaires pour la ferme Patasol

Julie Bacon et Jean-François Chabot ont acquis récemment l’un des plus importants producteurs de pommes de terre de la Gaspésie, la ferme Patasol, exploitée à Bonaventure depuis des décennies par un…

Productions / Acériculture

La salubrité à la cabane

Yvon Grégoire, de Saint-Esprit dans Lanaudière, termine sa saison des sucres 2024 en dépassant son objectif de 4 livres à l’entaille.





Chroniques / À coeur ouvert

Photo : Shutterstock

La pleine conscience ici et maintenant

Depuis quand n’avez-vous pas pris le temps de fermer les yeux, de respirer un bon coup et de prendre connaissance de ce qui vous entoure? Cela fait-il longtemps que vous…

Portraits / Ma famille agricole

La famille Lefebvre réunie devant le siège social de l’entreprise Jyga Technologies, à Saint-Lambert-de-Lauzon. Photo : Patricia Blackburn/TCN

Des valeurs familiales qui transcendent les frontières

SAINT-LAMBERT-DE-LAUZON — Une grange à l’abandon est devenue le point de départ d’un ambitieux projet agricole pour la famille Lefebvre, pour qui la complémentarité des talents contribue aujourd’hui au rayonnement…