(
Geneviève Quessy, collaboration spéciale
Articles du même auteur:
Les fermes brassicoles se multiplient
L’appellation « bière fermière » définit souvent un type de boisson aux saveurs qui rappellent le foin ou le cuir....
Des jardins patrimoniaux menacés de disparaître
Les jardins de Joliette où le frère Armand Savignac a développé la tomate qui porte son nom pourraient bien être...
Des fleurs de père en fils et fille
LAVAL — L’équipe de J.M. Lacroix & Fils se complète bien, car chacun effectue des tâches distinctes. « On peut y...
Attirer les travailleurs locaux à la ferme
L’ASSOMPTION — Ce qui permet à la Ferme Cormier de combler pratiquement tous ses besoins en main-d’œuvre en...
Des savoir-faire, des recettes et des livres
Un très beau livre qui met en valeur un patrimoine agricole vieux de 150 ans et la passion d’une famille pour les fromages...
Faire un livre avec ses recettes
Publier des conseils et des recettes sur son blogue ou sur le site Internet de son entreprise est devenu commun en 2019....