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L’objectif de l'étude était de bien comprendre comment chaque producteur travaille. Photo : Martin Ménard/Archives TCN

Au cours des derniers mois, les ­responsables de l'étude sur les coûts de production du foin de commerce ont recruté 21 producteurs afin de dresser un portrait le plus fidèle possible de leur entreprise et de leur production de foin.

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