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Des prédictions plus fiables assurent à Christophe Baril, éleveur de poulets à la Ferme Barivol, un meilleur prix pour ses poulets. Photos : David Riendeau

Intelligence artificielle, Internet des objets, big data, robotisation : les technologies qui bousculent tous les pans de l’économie font désormais leur entrée dans les poulaillers. Partout dans le monde, des équipes travaillent sur des outils capables de prédire la croissance des volailles, d’analyser leur comportement, de prédire d’éventuelles maladies, voire de décoder le langage

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