Le potentiel agricole de réduction des gaz à effet de serre

Voilà plus de 50 ans que des scientifiques nous préviennent que nos ­activités humaines auront un impact sur le climat de la planète. Malgré ces avertissements, nous hésitons à prendre le virage nécessaire. Devant l’urgence de la situation, nous devons changer notre façon de vivre. Et changer nos modèles agricoles.