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SAINT-PIERRE-DE-L’ÎLE-D’ORLÉANS — Le cassis recèle mille et une vertus. Il sert aussi de source d’inspiration à Bernard Monna. S’étant établi à l’île d’Orléans dans les années 1970, l’entrepreneur d’origine française laisse désormais une large place à ses filles Catherine et Anne.

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