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Les acériculteurs deviennent angoissés par les normes sur le plomb. Céline Fortin et son mari devront payer pour faire détruire un baril de sirop qui dépasse la limite fixée. Crédit photo : Gracieuseté de Céline Fortin

Du sirop détruit à cause du plomb

14 décembre 2018

En Chaudière-Appalaches, l’acéricultrice Céline Fortin a appris avec désarroi...

Le 1er novembre dernier a marqué le début de l’opération livraison des quelque 250 000 poinsettias produits à la Ferme Grover chaque année. Crédit photo : Fermes Grover

Un marché florissant

14 décembre 2018

La période des Fêtes approche et les producteurs sont à pied d’œuvre pour...

Les propriétaires de forêts privées ne ressentent pas encore vraiment les impacts de la chute du prix du bois d’œuvre sur les marchés. Crédit photo : Martin Ménard/Archives TCN

La chute de 40 % du prix du bois d’œuvre épargne les forestiers

12 décembre 2018

Après avoir atteint en juin dernier un pic jamais vu en 20 ans, le prix du bois...

« On a tendance à négliger la qualité des résidus forestiers. Il faut mieux les contrôler […] pour offrir une efficacité constante de la biomasse », a souligné Évelyne Thiffault, professeure adjointe à la Faculté de foresterie, de géographie et de géomatique de l’Université Laval. Crédit photos : Marc-André Grenier

Transformer les résidus forestiers en produits désirés est tout un défi

29 novembre 2018

QUÉBEC — En raison des coûts d’énergie très bas au Canada, l’industrie de...

Les acériculteurs du Québec devront séparer le sirop conforme à la norme californienne sur le plomb de celui qui ne l’est pas. Ce dernier pourra cependant être vendu au Québec sans problème. Crédit photo : Martin Ménard/Archives TCN

Plomb : deux types de sirops, deux prix

27 novembre 2018

DRUMMONDVILLE — La mise en marché du sirop d’érable et la logistique de...

Afin de respecter la norme californienne, les producteurs devront signer une déclaration sous serment attestant qu’ils peuvent démontrer que leur équipement ne contient pas de plomb. Crédit photo : Archives/ TCN

Norme californienne : « On est dans le trouble! »

24 novembre 2018

DRUMMONDVILLE — À quelques mois de la première date d’échéance pour la...

Le moulin à scie portatif est la spécialité de Wood-Mizer Canada depuis une trentaine d’années. Crédit photo : Bernard Gauthier

Forêt - Les incontournables pour tout producteur, privé ou industriel

11 novembre 2018

Vous envisagez de faire de la coupe de bois dans votre lot? Dans un premier temps,...

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Le nouveau Guide alimentaire dévoilé demain

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