Photo : Martin Ménard/TCN

Cri du cœur de Clément Caouette, un éleveur de chèvres près de Saint-Hyacinthe. Deux importants transformateurs cesseront vraisemblablement d’acheter le lait de chèvre du Québec, signifiant selon lui, le coup de mort de plusieurs fermes, comme la sienne.  

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