Les œufs bio poursuivent leur progression

Depuis 2012, les ventes d’œufs bio n’ont cessé de gagner des parts de marché, passant de 4 M$ à 10 M$ en 2019, pour une augmentation de l’ordre de 123 %, selon les données de la firme Nielsen dévoilées par le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Pêcheries du Québec (MAPAQ).