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En 2019, 186 000 kg d’œufs bio ont été vendus comparativement à 84 000 kg en 2012. Photo : Archives/TCN

Depuis 2012, les ventes d’œufs bio n’ont cessé de gagner des parts de marché, passant de 4 M$ à 10 M$ en 2019, pour une augmentation de l’ordre de 123 %, selon les données de la firme Nielsen dévoilées par le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Pêcheries du Québec (MAPAQ).

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