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Benoit Coulombe, propriétaire de la Ferme Giroflée, en Montérégie, a formé un collectif de producteurs de bleuets biologiques. Photos : Gracieuseté de Benoit Coulombe

Afin de réussir à tirer son épingle du jeu face aux grandes industries, Benoit Coulombe, de la Ferme Giroflée à Hemmingford, en Montérégie, a eu l’idée de former un collectif de producteurs de bleuets biologiques. Cela leur permet d’assurer une stabilité de récolte pour les clients et d’obtenir un meilleur prix pour leurs produits.

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