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Un comptoir libre-service pour contrer l’incertitude du marché
24 juillet 2019
En ouvrant un kiosque libre-service à sa ferme d’élevage de chèvres,...
Petit guide pour nouveaux entrepreneurs alimentaires
20 juillet 2019
Dans son nouveau livre Entreprendre l’alimentaire : coups de pouce pour passer de...
Le déménagement de la Place des producteurs repoussé
18 juillet 2019
Le déménagement, prévu pour septembre, de la Place des producteurs sur le...
Forte concurrence dans les paniers bio
16 juillet 2019
Après des années de dur labeur, Joscelyne Charbonneau et Sylvain Brunet ont pris la...
La mode du kale le force à diversifier ses marchés
15 juillet 2019
La popularité du chou frisé – aussi appelé kale – a explosé au cours des...
Une carotte faite de viande
11 juillet 2019
Après la « viande » végétale, voici la marrot, une carotte faite… de viande....
Premier portrait de l’agriculture urbaine commerciale
08 juillet 2019
De 10 à 12 nouvelles entreprises agricoles urbaines sont créées au Québec chaque...
