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21 février 2020
La décision de la chaîne Starbucks de favoriser les boissons végétales de soya ou d’amande au détriment des produits laitiers déçoit au plus haut point l’agriculteur Martin Nichols.
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Des galettes végétales à base de haricots payés 3 900 $ la tonne
17 février 2020
La montée en popularité des galettes végétales de type Beyond Meat offre des...
Un modèle de l’agriculture collective fait faillite
10 février 2020
Après 15 ans d’activité à Saint-Vallier, dans Bellechasse, la coopérative La...
Appel à investir pour contrer les menaces au bio
03 février 2020
Le directeur de la Fromagerie L’Ancêtre, Pascal Désilets, estime qu’il faut...
Une récolteuse adaptée aux canneberges fraîches bio
20 janvier 2020
La dernière récolte de canneberges fraîches biologiques chez Atocas Notre-Dame, de...
Alain Bouffard investit dans le chaînon manquant
04 janvier 2020
Alors que de nombreux producteurs bovins se sont cassé les dents dans le secteur de...
Aliments Asta : Petit joueur, grande qualité
01 janvier 2020
En quelques décennies, la famille Poitras a réussi à faire d’un abattoir en...
