Plus tôt cette année, le pape François a reçu une bouteille de sirop d’érable des mains de l’évêque de Saint-Jérôme et de Mont-Laurier, Mgr Raymond Poisson.

Selon ce que rapporte Le Journal de Montréal, le pape a appris à apprécier le goût du sirop d’érable lors de ses différents séjours à l’ancienne Maison des Jésuites à Saint-Jérôme, dans les années 1970 ou 1980. Le pontife apprécierait particulièrement le sirop d’érable qu’il appelle en italien le miele vegetale (miel végétal). Le sirop offert au pape provient cette fois de Jocelyn Hogue, président des Toitures Hogue, à Blainville dans les Laurentides, qui possède une cabane à sucre à Saint-Barthélemy. Le pape François lui aurait offert un crucifix en retour de son sirop.