© Beatriz Salas

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Statu quo pour le prix du sirop

Les producteurs de sirop d’érable ne toucheront pas d’augmentation pour leur prochaine récolte, soit une 3e année sans hausse de prix.

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec et le Conseil de l’industrie de l’érable ont opté pour le statu quo dans leur nouvelle Convention de mise en marché du sirop d’érable.

La nouvelle convention prévaut pour deux ans, soit les années de commercialisation 2015 et 2016. Toutefois, le prix de base du sirop d’érable ne couvre que la récolte 2015, le prix pour 2016 devant être négocié au cours de la prochaine année. Les producteurs toucheront ainsi 2,92 $ pour les catégories AA, A et B, le même prix qu’en 2013 et 2014.

Seuls les producteurs de sirop d’érable biologique toucheront une augmentation de 2,5 cents/livre, la prime passant de 0,15 $/livre à 0,175 $/livre.

La nouvelle convention prévoit aussi une pénalité de 0,03 $/livre en 2015 et 0,05 $/livre en 2016 pour les barils en acier galvanisé appartenant aux producteurs. La somme d’argent accumulée servira à bonifier la prime de 0,02 $/livre pour les barils en acier inoxydable appartenant aux producteurs.

La nouvelle convention doit recevoir l’homologation de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec pour entrer en vigueur.