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Retour du bœuf 100 % canadien chez McDonald’s

Les restaurants McDonald’s du pays s’approvisionnent de nouveau en bœuf canadien à 100 %, après avoir été contraints de réduire leur offre en viande locale à environ 80 % durant la pandémie.

En avril, McDonald’s avait en effet annoncé des « ajustements d’approvisionnement temporaires » en raison des « pressions sur la chaîne » entraînées par la COVID-19, l’obligeant à compléter son offre avec du bœuf importé. L’entreprise s’est engagée à ce qu’au moins 30 % du bœuf contenu dans ses galettes quart de livre provienne de fermes et de ranchs certifiés par la Table ronde canadienne sur le bœuf durable à compter de septembre.