Le prix des fraises biologiques peut atteindre 8,84 $/kg en kiosque. Crédit photo : Martin Ménard/TCN

Pas moins de 34 % des producteurs conventionnels de fraises ou de framboises interrogés ont l’intention de convertir au moins une partie de leurs champs à la régie biologique. Quant aux producteurs déjà certifiés, quelque 45 % d’entre eux veulent augmenter leurs superficies. Si tout cela se concrétise, les volumes produits pourraient donc augmenter de façon significative dans les

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