Seulement 7 % des billes de bois inoculées avec des champignons ont produit des pleurotes, mais la culture sur paille s’est avérée beaucoup plus intéressante. Crédit photo : Guillaume Roy

ALMA — Envie de lancer une entreprise en misant sur la culture des produits forestiers non ligneux (PFNL) de la forêt boréale? Agrinova a réalisé une étude sur le sujet pour être en mesure de choisir les bonnes plantes et de rentabiliser les investissements.

« En plus de valoriser le territoire forestier et agricole du Saguenay–Lac-Saint-Jean, ce projet a pour but de développer un...
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