Le labour, qui se fait habituellement à l’automne, sert à ameublir la terre et à la préparer à recevoir les semis.De plus, il permet d’enfouir les résidus des cultures précédentes, les mauvaises herbes et le fumier, en plus d’accélérer la minéralisation de la matière organique en faisant augmenter la température du sol. La charrue possède les mêmes parties que l’araire, mais...
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