Une recette du Dindon du Québec12 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 180 min de cuisson

Ingrédients1 dindon entier du Québec, frais ou décongelé (3 à 5 kg/6 à 10 lb)10 ml (2 c. à thé) de moutarde sèche10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignon10 ml (2 c. à thé) de paprika10 ml (2 c. à thé) de gros sel5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail5 ml (1 c. à thé) de coriandre...
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