Ottawa octroie 4,3 M$ pour vendre le sirop d’érable
Ottawa injecte jusqu’à 4,3 M$ afin de créer de nouveaux débouchés pour le sirop d’érable.
Les fonds, annoncés le 17 août à Saint-Norbert-d’Arhtabaska, serviront à la commercialisation et à la recherche. « Nous savons que des investissements dans des projets novateurs comme celui-ci profitent à nos producteurs, contribuent à la croissance de leur entreprise et leur donnent un avantage compétitif sur le marché», a déclaré le ministre d’État à l’Agriculture, Jean-Pierre Blackburn.
Les investissements visent trois projets :
• La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) recevra jusqu’à 2,7 millions de dollars dans le cadre d’Agri-marketing pour mettre en œuvre des activités de développement de marchés internationaux et de promotion des exportations au cours des trois prochaines années.
• La Fédération recevra également jusqu’à 1,5 million de dollars de l’initiative Développement de produits agricoles innovateurs, qui appuie des projets scientifiques et technologiques mis sur pied par l’industrie, afin d’étudier et de promouvoir les propriétés nutritionnelles et thérapeutiques du sirop d’érable.
• Le Centre de recherche, de développement et de transfert technologique acéricole inc. recevra jusqu’à 90 000 dollars de Développement de produits agricoles innovateurs afin de mettre au point et d’évaluer une méthode novatrice pour les tests sur le sirop d’érable, utilisant une technique de spectroscopie optique plus efficace et plus précise que les techniques actuelles.
Un sucre santé
« L’aide financière accordée à l’industrie acéricole canadienne lui permet d’effectuer des recherches notables avec les meilleurs scientifiques au monde spécialisés en la matière, dont le Centre Acer, sur les impacts bénéfiques qu’ont les produits d’érable sur la santé. C’est pourquoi il nous est possible de faire rayonner partout dans le monde le sirop d’érable, produit emblématique pour le Canada, en tant que sucre santé. De plus, ces sommes permettront le développement d’un test rapide de détection de l’intégrité et de la pureté du sirop d’érable», a mentionné M. Serge Beaulieu, à la fois président du conseil d’administration de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec et du Centre Acer.
