Citadelle dégage le meilleur bénéfice de son histoire
La coopérative de producteurs de sirop d’érable Citadelle, qui célèbre ses 85 ans en 2010, avait de bonnes nouvelles à annoncer à ses 1910 sociétaires lors de son assemblée générale annuelle, le 16 juin dernier, à Québec.
Citadelle a en effet réalisé un bénéfice de 4,9 M$ sur un chiffre d’affaires frisant les 65 M$ pour l’exercice financier terminé le 28 février 2010. « C’est l’excédent net le plus élevé de notre histoire », a déclaré à la Terre le directeur affaires institutionnelles et secrétaire corporatif de Citadelle, Jean-Marie Chouinard, le 28 juin. Citadelle a dégagé 200 000 $ de plus en profits que l’année précédente malgré une baisse du chiffre d’affaires de quelque 3 M$.
L’assemblée générale a décidé de verser des ristournes de 2,1 M$ aux sociétaires, la différence allant à la réserve générale. La partie ristourne sera entièrement convertie en capital privilégié. Par ailleurs, Raynald Baril et Cécile B.-Pichette ont été reconduits à la présidence et à la vice-présidence respectivement.
Objectifs
« Citadelle a toujours comme objectif d’augmenter le volume de sirop transformé avec une plus-value pour ses membres, a précisé M. Chouinard. La hausse des prix payés aux acériculteurs pour les années 2008 et 2009 s’est reflétée auprès de nos clients et a fait en sorte que l’atteinte de cet objectif est plus longue que prévu. » M. Chouinard n’a pas dévoilé le volume transformé, se bornant à dire qu’il était le même qu’en 2008, histoire de ne pas fournir d’informations privilégiées à ses concurrents.
« Nous avons le potentiel pour en transformer plus, mais nous sommes dépendants des marchés », a-t-il noté. Rappelons que quelque 95 % des volumes transformés par Citadelle sont destinés à l’exportation qui s’étend maintenant dans une quarantaine de pays.
« Citadelle va par ailleurs poursuivre sa stratégie d’être toujours plus performante grâce à des technologies de pointe et à des innovations », a indiqué M. Chouinard. Il souhaite d’autres innovations comme le beurre d’érable au gingembre qui a fait fureur au Salon international de l’alimentation (SIAL) du Canada, à Montréal, en avril dernier. Citadelle y a d’ailleurs remporté le prix Entreprise Image de marque Canada.
Dans un autre ordre d’idées, M. Chouinard a indiqué que Citadelle va respecter la volonté de l’industrie acéricole et remplacer ses barils par des barils en acier inoxydable. Nos sociétaires savent que nous allons progressivement renouveler notre flotte de quelque 50 000 barils », a-t-il dit. Cela va représenter un investissement majeur pour Citadelle. À quelque 200 $ chacun, c’est au moins 10 M$ que la coopérative devra consentir.
