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L’ajout de cinq millions de nouvelles entailles dans le sirop d’érable a aussi un impact sur les besoins en formation. Le Centre régional d’initiatives et de formation en agriculture (CRIFA) de Coaticook en Estrie offrira ainsi un programme en acériculture menant à un diplôme d’études professionnelles (DEP) à compter d’août prochain.« On sent qu’il y a vraiment une lancée »,...
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