La récolte québécoise de céleri promet d’être abondante, mais il n’y en aura pas avant trois semaines sur les étalages. Crédit photo : Archives/TCN

Les pieds de céleri se font rares ces jours-ci et se détaillent 5 $ dans les marchés d’alimentation. Combien de temps encore de ce régime sec?

« Pas avant trois semaines pour voir entrer la production d’ici », prévoit André Plante, directeur général de l’Association des producteurs maraîchers du Québec.  Celui-ci explique que cette pénurie découle des récentes inondations...
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