En pleine métropole montréalaise, plus spécifiquement sur L’Île-Bizard, se cache l’organisme Terre Promise, spécialisé dans la production de semences de variétés anciennes ou rares.

« Nous développons d’anciennes variétés de légumes, mais nous avons aussi quatre parcelles d’essai destinées au blé et au petit épeautre. Ça fait partie de notre mission de réhabiliter des...
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