La joie éprouvée par les nombreux producteurs de maïs et de soya devant leur capteur de rendement, les hausses de ventes de silos et les surplus des centres de grains n’étaient pas qu’une rumeur.

Statistique Canada confirme dans son rapport du 6 décembre que le Québec vient de connaître sa plus grande récolte de grains de tous les temps.

En effet, l’organisme fédéral mentionne que le maïs a atteint en 2016 un rendement moyen record de 10,6 t/ha, ce qui assure une production inégalée depuis 2007 de 3,79 millions de tonnes (Mt) dans la Belle Province. Ce résultat devance légèrement celui de 2015 avec ses 3,76 Mt.

Le rendement moyen du soya, aussi très bon, s’est avéré semblable à celui de l’an dernier avec 3,2 t/ha, pour un total de 1,04 Mt, comparativement au volume enregistré l’an passé d’environ 1 Mt.

Le blé aussi

Statistique Canada mentionne un rendement record de blé québécois à 3,5 t/ha pour celui du printemps et à 4,1 t/ha pour celui de l’automne. La production de blé de printemps a ainsi atteint 257 000 t, comparativement à près de 245 000 en 2015.

Les rendements moyens ont également augmenté dans le canola avec 2,3 t/ha pour une production totale de 30 000 t. Les rendements sont demeurés au même niveau que l’an dernier dans l’avoine et l’orge, totalisant respectivement 2,7 t/ha et 3,5 t/ha pour une production totale de 200 000 t dans l’avoine et 175 000 t dans l’orge.