Actualités 9 février 2016

Toujours pas d’entente dans le lait

Les producteurs de lait et les industriels ne sont toujours pas parvenus à une entente. Réunis vendredi dernier pour une ultime séance de négociations, les représentants se sont quittés sans un accord.

Rappelons que des négociations ont été entreprises l’an dernier au sujet de la valorisation des ingrédients laitiers et la possibilité de créer une nouvelle classe d’ingrédients.

Jusqu’ici, une quinzaine de séances de négociations ont eu lieu sans succès. Selon les rares informations obtenues par la Terre, des progrès ont malgré tout été réalisés. Les parties ont d’ailleurs convenu de tenir une nouvelle séance de discussions, la date demeurant à préciser.

Faute d’une entente nationale, les Producteurs de lait de l’Ontario vont appliquer une nouvelle classe de lait avec deux industriels le 1er avril prochain. Rappelons que l’automne dernier, ils ont conclu un accord avec ces deux entreprises, au grand dam des autres producteurs.

À la Commission canadienne du lait, le chef de la direction, Jacques Laforge, fait savoir qu’il prend acte de la poursuite des négociations entre les producteurs de lait et les transformateurs. En décembre dernier, il avait soulevé les applaudissements nourris des délégués à l’assemblée semi-annuelle des Producteurs laitiers du Québec. Il avait promis de fixer un plafond de 61 000 tonnes aux rachats de solides non gras.